京都城陽市にある自家製天然酵母ぱん工房の販売と教室のお知らせブログ。since2005/07/20
by honoka176
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9月ぱん旬レッスン「デュラムセモリナ粉100角食パン」と
城陽のただ今旬真っ盛りの「もっちり甘〜いいちじく」始まってます。
ぱん旬レッスン詳細→こちらから
角をまあるく、ホワイトラインを太〜く仕上げるのがこのパンの特徴です!
(すると、より柔らかなふんわり食感なクラストに仕上がます。)
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| 2014-09-18 07:30
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