先日お勉強してきたエッフェル塔クープの本格派ライ麦ルヴァンのカンパ。


　　　　　　　こちらこだわり無農薬国産の雑穀と酒種で純日本風カンパ。


　　クルミをカシューナッツにすると色白アリコルージュ。（レーズンエキスの長時間熟成）

　　　酒種雑穀カンパとレーズンエキスのアリコルージュは今月のメニューになっております。
こちらの講習受講のご希望者に酒種お分け致します。ご希望の方は事前の連絡と当日はジャム瓶をお持ち下さい。