京都城陽市にある自家製天然酵母ぱん工房の販売と教室のお知らせブログ。since2005/07/20


by honoka176

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カテゴリ:ぱん販売について( 11 )

パン販売のご報告

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みなさま、二ヶ月間以上更新も滞り、ご無沙汰しておりました。
ご心配をおかけして、メールやお電話いただきありがとうございました。

お教室では色々なパンを焼きながら、何とか
元気に過ごしておりましたが、ここ2年間、マイペースながら
少しずつ準備を進めて参りました販売の方が、
重なる時にはいろんなことが重なるもので、たくさんの
難関、難問が多々起こり、そうそう、人生思うように、順調には
いかないもので、でもなんとか、やっと、来月8月より、
パンの販売を始められる運びとなりました。

慎重になりすぎても、物事は前に進みませんので、
そろそろ腹をくくり、八年の講習で溜まった、大事に温めて
育んで来たレシピの中から、選りすぐりのパンを、
より美味しくなるように、さらに工夫を重ねながら、
丁寧にひとつひとつ、焼いてゆきたいと思います。

パンの製造と販売、接客、全て一人でいたしますので、
無理のないように営業は、慣れるまで、まずは
週一から始めようと思っております。

自家製天然酵母ぱん教室も今まで通り、日程は
多少減るかもしれませんが、月に4~5日開催と
平行して進めて参りますので、パン作りに
ご興味のある方はお教室の方も、今まで通り
よろしくお願いいたします.
教室Blog更新しました。

パン販売オープン日時は
8月8日(土)の午前9時からを予定しております。
詳細が決まりましたら、このブログとFacebook ぱんほのか教室
ご報告させていただきます。

では、最近upできていなかった、たまりにたまった
写真をupします。

このパンたちが8月8日に、オークションで落札した
可愛いアンティーク棚に並ぶかも..です。
楽しみに、そしてみなさん、よろしくお願いいたします。
(買いに来てくださいね〜!!)

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by honoka176 | 2015-07-19 05:00 | ぱん販売について